Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on tammikuu, 2019.

Aye Laddie

Kuva
Scottish Ale Bitterit ovat ehkä tunnetuimpia Britteinsaarten oluita, mutta harvemmalle ovat tuttuja pohjoisemmat skotlantilaiset oluet, varsinkin miedommat "bittervariaatiot". Perinteisistä skotlantilaisista panimoista suomalaisille tutuin on Bellhaven, jonka Scottish Stout on mitä erinomaisin olut! Myös wee heavy -tyylisiä oluita on ilmennyt pienpanimoiltakin imperial stout -buumin nosteessa. Niinpä nämä vahvemmat skottioluet, joita myös kutsutaan Scotch aleiksi (nimisekasorrosta lisää alla), dominoivat suomalaista skottioluttarjontaa. Se on kuitenkin vain pieni osa mitä erinomaisinta skotlantilaista olutperinnettä. Keskittykäämme siis tällä kertaa kuitenkin harvemmin tarjolla olevaan miedompiin variantteihin. Terminologiaa Tavallisesti monen oluttyylin nimi on suhteellisen intuitiivinen, esimerkiksi bittereissä järjestys on looginen: Ordinary bitter - Miedoin perusbitter. Best bitter - Ilmeisen yksiselitteisesti paras, koska siinä on hieman enemmän alkoholia.